Des Apfels Kern

von Kerstin

Hallo Ihr Lieben da Draußen, ich möchte mich ganz herzlich für all Eure lieben Kommentare und Reime zu meinem Sternenhimmelspost bedanken. Ich bin gar keine große Reimerin, die Idee kam irgendwie spontan beim Schreiben. Ich freue mich sehr dass es Euch so gut gefallen hat, da werde ich mich sicher wieder einmal daran wagen. Gewagt habe ich auch das Experiment

Apfeltarte

Ich liebe sie ja, gerade im Herbst, die frischen Äpfel. Beim Duft der Äpfel fällt mir immer dieses nette Kinderlied ein: 

In meinem kleinen Apfel 
da sieht es lustig aus

es sind darin 5 Stübchen

grad wie in einem Haus........

 Die Tarte ist schnell gebacken:

225g Mehl, 150g Butter, 75g Zucker, 1 Eigelb, 1 Prise Salz. Aus diesen Zutaten wird ein Mürbeteig hergestellt, 30 Minuten kaltgestellt und dann ausgerollt und in die Form gegeben.

 2- 3 Äpfel werden in dünnen Scheiben auf den Teig gelegt oder dekoriert und mit Puderzucker bestäubt.

Bei 180 Grad wird das Ganze dann 30 - 35 Minuten gebacken. Wer will, kann auf den noch warmen Kuchen flüssige Aprikosenmarmelade pinseln und ihn mit Puderzucker bestäuben. Sehr lecker hat es geschmeckt.

Nur, die einzelnen Stücke heil aus der fröhlichen Form zu bringen, das war ein Ding der Unmöglichkeit. So hatten wir halt auf unserem Teller kein Stück Kuchen sonderen einen Haufen. :-(

 Die Küche ist zwischenzeitlich auch wieder aufgeräumt und ich singe weiter

In jedem Stübchen wohnen

2 Kernchen schwarz und fein

sie liegen drin und träumen

vom lieben Sonnenschein.....

...vielleicht träumt ihr auch vom Sonnenschein oder vom Apfelkuchen oder oder .....

Herzliche Grüße

Eure Kerstin

♥♥♥