Das Naturparadies rund um den Kühkopf

🍁Wir waren mal wieder radeln, unser Ziel war der Muschelstrand in Biebesheim am Rhein🍁

🍁Fast direkt vor unserer Haustüre befindet sich das Naturparadies Kühkopf/Knoblochsaue durch welches wir oft und gerne radeln🍁

🍁Der Flurname ist abgeleitet von der ungefähren Kopfform des Gebietes und dem mittelhochdeutschen Wort für König: künec, denn das Land gehörte ursprünglich zu dem kaiserlichen Bannforst Dreieich🍁

🍁Im Laufe der Zeit wurde aus dem Künec-Kopf der Kühkopf🍁

🍁Eine gewisse historische Bekanntheit gibt es auch, weil dort während des 3ojährigen Krieges, der schwedische König Gustav Adolf den Rhein überquerte und auf der anderen Rheinseite die Spanier in die Flucht schlug🍁

🍁Eine weitere Besonderheit ist der Rheindurchstich. Bis zum Anfang des 19. Jahrhunderts war der Rhein ohne festes Flussbett und suchte sich seinen Lauf in Abhängigkeit von der Höhe seines Wasserstandes selbst🍁

🍁Daher kam es zu gewaltigen Überschwemmungen die nicht selten auch Menschenleben forderten. Johann Gottlieb Tulla plante als Erster die Flussschlingen zu durchstechen und so den Oberrhein in seiner Gesamtheit zu begradigen🍁

🍁Auf diese Weise sollte die Hochwassergefahr gebannt und die angrenzenden stark versumpften Ländereien nutzbar gemacht werden🍁

🍁Viele Höfe gibt es im  Ried und am "Erlenhof" gab es eine wunderbare Auswahl an Kürbissen zu sehen🍁

🍁So farbenfroh und schön war das alles hergerichtet🍁

🍁Sogar ein Schild für Arti haben wir dort entdeckt🍁

Herzliche Grüße

Euere Kerstin

🍁🍁🍁

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Kleine Pilze ganz groß

🍄Der Herbst ist da und mit ihm die große Zeit der Pilze🍄

🍄Ich mag sie gerne anschauen und fotografieren aber pflücken und essen würde ich keinen :-)))🍄

🍄Ja, und so kam ich auf die Idee mir meine eigene kleine Pilzzucht zu kreieren🍄

🍄Viel braucht man nicht dazu: kleine Holzscheiben, einige Hütchen von Eicheln, ein paar dünne Ästchen, etwas Moos und die Heißklebepistole🍄

🍄Gefällt es Euch ? Die kleine Maus in der Walnussschale fühlt sich jedenfalls wohl und ich freue mich über die herbstliche Pilzdeko🍄

🍄Kein Pilz ist klein genug um nicht auch ein Glückspilz zu sein🍄

🍄In diesem Sinne🍄 

Liebe Grüße

Euere Kerstin

🍄🍄🍄

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Komme was da Wolle, ich schaf das! 🐑

🐑Ich habe eine wunderbare Buchempfehlung für alle die auf den Post von den Streuobstwiesen auf die Schafherde so positiv reagiert haben, sie sofort  in ihr Herz geschlossen haben und dies beinahe  bei jedem Kommentar🐑

🐑Dieses Gefühl für den gemeinsamen, geschlossenen Zusammenhalt und die Ruhe, die die grasende Herde ausstrahlt, musste einfach etwas in uns auslösen🐑

🐑Da fiel mir dieses wunderschöne Buch wieder ein, das ich meinte einmal bei Regula *Babajeza* auf einem Bild eines Posts liegen gesehen zu haben. Ich habe es mir gekauft und habe nun einen Einblick in andere Schafrassen und Haltungsformen im rauen Yorkshire bekommen. Es ist nichts erfunden, es ist die Lebensgeschichte einer Schulabgängerin auf der Suche nach einer beruflichen Zukunft🐑

🐑Wen es interessiert und an fremden Ländern, Tieren und der Natur teilhaben möchte, ist hier bestens aufgehoben. Schafskäse, Milch und für die Handarbeitsmädels letztendlich, das Gefühl ein Wollknäuel in Händen zu halten und ein Unikat daraus zu fertigen, das alles gibt uns das Schaf, auch nachts zählen wir Schäfchen um in den Schlaf zu finden. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen, ein paar Ausschnitte aus dem Buch und was einen dann erwartet, muss jeder für sich selbst herausfinden.

Das wollte ich damit nur mitteilen🐑

Habt es fein und herzliche Grüße gesendet durch Helga

🐑🐑🐑

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Äpfel auf der Streuobstwiese

🍎Wir waren mal wieder radeln und unterwegs zu den Streuobstwiesen🍎

🍎Die Streuobstwiesen in Darmstadt Eberstadt bestehen aus vielen eher kleinen Parzellen. Manche Flächen lassen auch heute noch erkennen, dass Obstbäume für den Erwerbsanbau angepflanzt wurden🍎

🍎Die meisten Parzellen jedoch wurden von den Eberstädter Bürgern genutzt um Obst und Gemüse für den Eigenbedarf anzubauen. Dies führte zu einer hohen Sortenvielfalt da jeder bemüht war z.B. Apfelsorten mit unterschiedlichen Reifezeiten  anzupflanzen🍎

🍎Die Wiese hier wurde zwischen 1930 und 1950 bepflanzt. Viele Altbäume sind mittlerweile abgestorben und wurden durch neue ersetzt. Bis 2009 wurden 32 Apfelsorten mit pomologischen Namen sicher bestimmt🍎

🍎Durch Neuanpflanzungen von Obstbäumen und die Pflege und Beweidung mit Schafen werden die ökologisch wertvollen Streuobstwiesen mit ihrer artenreichen Tier- und Pflanzenwelt langfristig erhalten🍎

🍎Ich liebe ja Äpfel aller Arten ob als Rohkost oder verarbeitet und so freue ich mich immer wenn ich ein neues Apfelkuchenrezept entdecke. Dieses hat der Mann meiner Freundin immer so gerne gebacken. Ich habe ihn nachgebacken und  als sehr lecker empfunden🍎

🍎Ralf`s Apfelkuchen🍎

Zutaten:

200g Mehl

1 Ei

70g Zucker

100g Butter

1 Prise Salz

1 1/2 Teelöffel Backpulver

5 Äpfel säuerlich

Für den Guss:

100g Butter

100g Zucker

6 Esslöffel süße Sahne

3 Esslöffel Mehl

1oog Mandelblättchen oder Walnüsse

🍎Den Springformrand einfetten, den Boden mit Backpapier belegen, 26 cm Durchmesser.  Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Ei und Butter zum Teig verkneten und in die Springform legen. Den Rand etwas hochziehen und andrücken. Die geschälten und kleingeschnittenen Äpfel darauf verteilen.

Für den Guss die Butter zerlassen, Zucker, Sahne, Mehl und Mandelblättchen oder Walnüsse zufügen und alles über dem Kuchen verteilen. Bei 180 - 200 Grad ca. 45 - 50 Minuten backen🍎

🍎Lasst es Euch schmecken, denn es gibt nichts Leckereres als ein Stückchen Apfelkuchen ob mit oder ohne Sahne🍎

Ein Herz für Anne

🍎Ganz herzlichen Dank an Heidi und Karin für die wunderbare Überraschungspost über die wir uns sehr gefreut haben🍎

Liebe Wochenendgrüße

Euere Kerstin

🍎🍎🍎

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🐸 Harri´s Abenteuer 🐸

🐸Das liebens- und lebenswerte Städtchen Zirndorf im Ballungsraum Nürnberg/Fürth/Erlangen gelegen, das hat er sich ausgesucht, der kleine grüne Geselle. Wen er gerne geküsst hätte hat er uns leider nicht verraten🐸

🐸Mein Sohn Jan Eric hat sich in dieses mittelfränkische Städtchen verliebt, eine Familie gegründet und dort sein Haus gebaut🐸

🐸Bekanntlich gibt es da immer etwas zu tun, und da in Bayern gerade noch die letzte Ferienwoche begonnen hat, das Wetter sich noch prächtig sommerlich, fast hochsommerlich zeigte wurde noch gewerkelt und im Waschhaus im Kellergeschoß Wäsche aufgehängt. Eine Wollfussel am Boden störte und wollte aufgehoben werden🐸

🐸Igitt sie war ja feucht und kalt sie bewegte sich gar. Nach genauerem Hinsehen und etwas Überwindung hat es schon gekostet, entpuppte sich der Winzling als Fröschlein. Er war total in Fusseln eingeschlossen und  hätte sich wohl niemals mehr alleine befreien können🐸

🐸Also ⛑ war gefragt, eine kleine Schere und eine Pinzette waren als Operationsbesteck genau das Richtige. Dann ging es zur Sache, diese Sache dauerte 1 1/2  Stunden bis der kleine tapfere Grünling wieder befreit war🐸

🐸Und weil er so lange und brav ausgeharrt hatte wurde er auch umgehend Harri getauft. Gut so, dass im Garten ein kleines Biotop bereit stand und Harri der Glückliche nahm sofort ein ausgiebiges Bad🐸

🐸Zuvor wurde er von Jan Eric noch genau untersucht: Arme i.O., Beine und Schwimmhäute i.O., Augen o.k., die Bewegungen aktiv und topfit. Aber halt ein roter Punkt am Bauch, nein, alles gut, nur ein letzter roter  Fussel war noch anhängig🐸

🐸Mutter Sandra und Tochter Arwen waren herbeigeeilt um Harri zu begrüßen (oder wer weiß schon evtl. zu küssen). Der kleine Quirlige war nun endlich wieder Freischwimmer und das soll natürlich auch so bleiben, deshalb muss der kleine Harri hinaus in die Natur🐸

🐸Gottseidank gibt es im fränkischen Städtchen einen Bekannten der einen großen Naturteich (kein Plastikbecken) in einem schönen Grundstück mit Brücke und Badesteg besitzt🐸

🐸Harri wurde mittels eines Glases vom Retter Jan Eric und dem Teichinhaber in die Freiheit entlassen und lebt nun im Paradies. Schaut Euch das Video dazu an🐸

🐸Ich die Helga habe es für Euch aufgeschrieben und natürlich auch für meinen Sohn Jan Eric. Kerstin hat es bebildert. Wir hoffen und wünschen es uns, dass Harri sich dort so wohl fühlt und sich auch immer mal wieder zeigen mag🐸

🐸 Drei Wochen war der Frosch so krank, jetzt quakt er wieder Gottseidank 🐸

Herzliche Grüße

Helga, Kerstin, Jan Eric und Harri

🐸🐸🐸

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